“Modern Recipe” ร้านอาหารสุขภาพ ในโรงพยาบาลกรุงเทพพัทยา

“Modern Recipe” ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ตั้งอยู่ในโรงพยาบาลกรุงเทพพัทยา อาคาร D ชั้น 1 ให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม โดยเมนูอาหารใช้แนวคิด “Plant-Forward” หรือการใช้วัตถุดิบอย่างพืชและผักเป็นตัวชูโรงของเมนูนั้นๆ ไม่ใช่แค่ผักประดับจานเท่านั้น โดยเลือกใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนเศรษฐกิจชุมชน

ที่ร้าน Modern Recipe มีเมนูอร่อย ดีต่อสุขภาพ และถูกหลักโภชนาการ ให้บริการครบทุกมื้อพร้อมเครื่องดื่ม ทั้งมื้อเช้าแบบ Healthy Breakfast มื้อกลางวันอิ่มสบายท้อง มื้อบ่ายกับเมนูของว่างสไตล์ Grab-and-Go และมื้อเย็น กับราคาเริ่มต้นเพียง 25 - 245 บาท

เมนูแนะนำ ได้แก่ แซลมอนโบวล์, แกงเขียวหวานโรตี, เป็ดกองฟี และเครปเค้กสตรอว์เบอร์รี

“แซลมอนโบวล์” อัดแน่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากคาร์โบไฮเดรตอย่างข้าวไรซ์เบอร์รี และจากผักหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นถั่วแระญี่ปุ่น, อโวคาโด, ต้นอ่อนทานตะวัน, และฟักทองย่าง ท็อปด้านบนด้วยแซลมอนย่างและอิคุระ ราดด้วยซอสเทอริยากิ

“แกงเขียวหวานโรตี” แกงเขียวหวานรสเข้มข้น ไก่เนื้อนุ่ม รับประทานคู่กับโรตีแผ่นบางกรอบ

“เป็ดกองฟี” เป็ดส่วนขาทอด หนังกรอบเนื้อด้านในนุ่ม รับประทานกับซอสเกรวี่ สลัดผัด และสามารถเลือกจับคู่กับขนมปังอบกระเทียมหรือมันหวาน

“เครปเค้กสตรอว์เบอร์รี” ราดซอสสตรอว์เบอร์รี และท็อปด้วยสตรอว์เบอร์รีสด

นอกจากนี้ยังมีเมนูแบบ Grab-and-Go สำหรับมื้อเร่งรีบ ทั้งสลัด แซนด์วิช น้ำผลไม้ กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ

ร้าน Modern Recipe อยู่ในโรงพยาบาลกรุงเทพพัทยา อาคาร D ชั้น 1 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 06.30 - 18.00 น.