Kyo Roll En เปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ “Collaboration Mooncake with 3 Michelin-Star Chef” โดยเชฟญี่ปุ่นระดับ 3 ดาวมิชลิน

Kyo Roll En (เกียวโรลเอ็น) เปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ปี 2569 สุดอลังการครั้งแรกในเมืองไทย กับขนมไหว้พระจันทร์โดยเชฟญี่ปุ่นระดับ 3 ดาวมิชลิน เปิดรับจองแล้ววันนี้ ที่ Kyo Roll En ทุกสาขา

“Collaboration Mooncake with 3 Michelin-Star Chef” ขนมไหว้พระจันทร์คอลเล็กชันพิเศษจาก Kyo Roll En ที่ร่วมรังสรรค์โดย เชฟ Hideaki Sato (ฮิเดกิ ซาโตะ) เชฟชาวญี่ปุ่นจากร้าน Ta Vie (ทา วี) ร้านอาหารฝรั่งเศสผสานญี่ปุ่นร่วมสมัยระดับ 3 ดาวมิชลิน จากฮ่องกง ผู้มีชื่อเสียงด้านการผสานเทคนิคอาหารฝรั่งเศสเข้ากับวัตถุดิบญี่ปุ่นตามฤดูกาล ร่วมกับ เชฟเดช คิ้วคชา จาก Kyo Roll En เชฟขนมหวานคนไทยคนแรกที่ได้รับรางวัล Asia's Best Pastry Chef 2025 จาก Asia's 50 Best Restaurants

ความร่วมมือในครั้งนี้ยังเป็นการกลับมาพบกันของ “อาจารย์และศิษย์เก่า” หลังเชฟเดชเคยเข้าฝึกฝนและเก็บเกี่ยวประสบการณ์กับเชฟ Hideaki Sato ณ ร้าน Ta Vie เมื่อปี 2019 ก่อนนำแรงบันดาลใจและแนวคิดดังกล่าวมาต่อยอดสู่การร่วมรังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์รุ่นเชฟ 3 ดาวมิชลินในครั้งนี้ กับ 4 รสชาติพิเศษ ได้แก่

• รส Chestnut Pu-Er Tea (เกาลัด ชาผูเอ่อร์) เกาลัดญี่ปุ่น Kuri ผสานกลิ่นหอมของชาผูเอ่อร์ จากยูนนาน ประเทศจีน เป็นรสชาติ Combination ที่ได้แรงบันดาลใจจาก Signature Dessert ของหวานจานเด็ดของร้าน Ta Vie

• รส Osmanthus Custard with Mandarin (คัสตาร์ด ชาหอมหมื่นลี้ ส้มแมนดาริน) คัสตาร์ดสูตรฮ่องกง กลิ่นดอกหอมหมื่นลี้สอดไส้แยมส้มแมนดารินผสมดอกหอมหมื่นลี้

• รส Yuzu Lava (ยูซุ ลาวา) รสยอดนิยมตลอดกาล ส้ม “ยูซุ” ขึ้นชื่อจากญี่ปุ่น มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ อร่อยยิ่งขึ้น เมื่อทานแบบอุ่นร้อนๆ ให้สัมผัสไหลเยิ้มแบบลาวา

• รส 'Satsuma Imo' (มันหวานญี่ปุ่น) ทำจากมันหวานญี่ปุ่นพันธุ์ Beni Haruka จากเกาะคิวชู ได้กลิ่นอายเหมือนทานมันหวานเผา Yaki Imo ตามข้างทางในญี่ปุ่น

บรรจุในกล่องหุ้มผ้าสีแดงลายขนนกฟีนิกซ์รูปแบบ “Framed Memory Box” พร้อมฝาไม้กรอบรูป ด้านในมีภาพวาด 3 รูปใช้ตกแต่งบ้านได้ตามความชอบ และเป็น “ของขวัญแห่งความทรงจำ” เหมาะสำหรับเป็น Premium Gift

ภายในบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ 8 ชิ้น 4 รสชาติ รสชาติละ 2 ชิ้น พร้อมกาแฟ Coffee Drip ชื่อดังจาก Simple Kaffa (ประเทศไต้หวัน) แชมป์โลก World Barista Champion 2016 เพิ่มอรรถรสในการรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ ราคากล่องละ 1,688 บาท

นอกเหนือจากนี้ยังพลาดไม่ได้กับขนมไหว้พระจันทร์สูตรกวางตุ้ง ต้นตำรับยาวนานกว่าพันปี เก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากกับ 4 รสชาติสุดพิเศษ ได้แก่

• Lava Custard (คัสตาร์ด ไข่เค็มลาวา) สูตรฮ่องกง อบแบบ Double-Baked สัมผัสเนียนนุ่ม

• Durian Salted Egg (ทุเรียนไข่เค็ม) รสยอดนิยมสุดคลาสสิก ทุเรียนหมอนทองกวน เนื้อหนึบแทรกด้วยไข่เค็มชั้นเลิศ

• Matcha Lava (มัทฉะ ลาวา) ต้นตำรับอูจิมัทฉะขึ้นชื่อจาก Kyo Roll En คุณภาพสูงสุด จากเกียวโต

• Tang Yuan Black Sesame (บัวลอยงาดำ) (New 2026) มหัศจรรย์ ครั้งแรกในไทย! นำบัวลอยงาดำทั้งลูกใส่ในขนมไหว้พระจันทร์ เนื้อโมจิหนึบๆ พร้อมงาดำสุดหอม

จำหน่ายในกล่อง Mooncake 2 ขนาด ประกอบด้วย Traditional Cantonese Mooncake 8 ชิ้น 4 รสชาติ (รสชาติละ 2 ชิ้น) ราคา 1,288 บาท บรรจุในกล่องปิ่นโตทรงกลมร่วมสมัย รูปแบบ Heritage Tiffin Box และขนาด 4 ชิ้น อร่อยครบทั้ง 4 รสชาติ ราคา 688 บาท บรรจุในกล่องทรงกระเป๋าถือหุ้มผ้าพร้อมหูหนังสุดเก๋

พิเศษ Early Bird! ลด 20% ทุกรุ่น สำหรับลูกค้าที่สั่งจองตั้งแต่วันนี้ - 12 สิงหาคมนี้ เปิดรับจองแล้ววันนี้ ที่ร้าน Kyo Roll En หรือผ่านเว็บไซต์ www.kyorollen.com/order และรับสินค้าได้ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม - 30 กันยายนนี้ ที่ Kyo Roll En ทุกสาขา หรือใช้บริการจัดส่งได้ทั่วประเทศ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ LINE: @kyorollen หรือโทร. 06 2226 4555