Tomorrowland เผยโฉมไลน์อัปอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ผนึกกำลังเชฟชั้นนำของไทยและเมนูระดับตำนานจากเบลเยียม
Tomorrowland Thailand เปิดตัวรายชื่อเชฟ ร้านอาหาร และคอนเซปต์อาหารร่วมสมัยชุดแรกอย่างเป็นทางการ พร้อมพาเหล่าแฟนเพลงออกเดินทางสู่โลกแห่งการค้นพบรสชาติที่ก้าวข้ามประสบการณ์ทางเสียงดนตรี ตั้งแต่มื้ออาหารสุดประณีตโดยเชฟตาม แห่งร้านบ้านเทพา ไปจนถึงค็อกเทลสไตล์ไทย เฟรนช์ฟรายส์สไตล์เบลเยียม และวาฟเฟิลผีเสื้ออันเป็นเอกลักษณ์ของ Tomorrowland เหล่า ‘People of Tomorrow’ จะได้สัมผัสและดื่มด่ำกับรสชาติอันหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการแวะเติมพลังด้วยเมนูทานง่ายระหว่างชมการแสดง หรือการนั่งดื่มด่ำกับคอร์สอาหารที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ
นำทัพโดย 2 ประสบการณ์ห้องอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ได้แก่ Papillon Restaurant by Baan Tepa และ B-EAT with Gaggan Anand พร้อมด้วยเหล่าเชฟและร้านอาหารชื่อดังของไทย ที่จะมาร่วมถ่ายทอดเอกลักษณ์แห่งรสชาติ ณ บูธอาหารต่างๆ ทั่วบริเวณงาน
ไลน์อัปเชฟและร้านอาหารไฮไลต์ ได้แก่
เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ แห่ง ‘บ้านเทพา’ (Baan Tepa Culinary Space)
เชฟกากัน อนันต์ (Gaggan Anand) แห่ง ‘บีอีท’ (B-EAT)
เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ แห่ง ‘ข้าวสารเสก’ (Khao San Sek) และ ‘สโมค’ (Smoked)
เชฟอู๋-สิทธิกร จันทป แห่ง ‘อัคคี’ (AKKEE)
เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่ง ‘ฤดูกาล’ (Le Du Kaan)
สระบัว บาย หนุ่ม วีระวัฒน์ (Sra Bua by Num Weerawat)
เจมส์-ธีรดนย์ ศุภพันธุ์ภิญโญ แห่ง ‘ทะเลใจ’ (Talay Jai)
นารา ไทย คูซีน (Nara Thai Cuisine)
บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพฯ (Blue Elephant)
Tomorrowland Waffle โดย เชฟโรเจอร์ แวน แดม (Roger van Damme)
Papillon Restaurant by Baan Tepa ตั้งอยู่ริมทะเลสาบ มอบช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนที่มีความเป็นส่วนตัวท่ามกลางจังหวะความสนุกของเทศกาล ด้วยจำนวนที่นั่งจำกัดและเมนูที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับ Tomorrowland Thailand โดยเฉพาะ ผู้เข้าร่วมงานจะได้นั่งพักผ่อนและดื่มด่ำกับมื้ออาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ในราคา 3,800 บาทต่อท่าน รวมเครื่องดื่มต้อนรับ, น้ำดื่ม, เมนูรับประทานเล่น, อาหารจานแรก, อาหารจานที่สอง อาหารจานหลัก (เลือกระหว่างเนื้อสัตว์ ปลา หรือมังสวิรัติ) และของหวาน โดยสามารถเลือกซื้อเครื่องดื่มเพิ่มเติมได้ภายในงาน
เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ กล่าวว่า “อาหารมีพลังในการเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน และนั่นคือสิ่งที่ทำให้การร่วมมือกับ Tomorrowland ครั้งนี้น่าตื่นเต้นมาก สำหรับ Papillon เราต้องการนำสปิริตของบ้านเทพามาสู่บรรยากาศใหม่ ถ่ายทอดมุมมองของเราที่มีต่อวัตถุดิบและรสชาติอาหารไทยให้ผู้คนจากทั่วโลกได้สัมผัส เราหวังว่าแขกทุกท่านจะได้ดื่มด่ำกับอาหาร และค้นพบมิติใหม่ๆ ที่คาดไม่ถึงของอาหารไทย ก่อนจะกลับออกไปสนุกกับเทศกาลต่อ” ทางด้าน B-EAT พร้อมนำเสนอพลังแห่งความสนุกที่แตกต่าง ด้วยการผสมผสานคอร์สชิมอาหารที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ค็อกเทลสูตรพิเศษ และเสียงดนตรีเข้าด้วยกัน ในบรรยากาศที่จะค่อยๆ เปลี่ยนผ่านและยกระดับความคึกคักไปตลอดทั้งคืน ในราคา 2,900 บาทต่อท่าน รวมน้ำดื่ม คอร์สชิมอาหาร 4 เมนู ชูตเตอร์ 1 แก้ว และคราฟต์ค็อกเทล 2 แก้ว พร้อมตัวเลือกในการซื้อเครื่องดื่มเพิ่มเติม
เชฟกากัน อนันต์ กล่าวว่า “ไม่ว่าคุณจะแต่งตัวอย่างไร หรือเป็นใคร คุณมาที่นี่เพื่อเต้น และเราจะทำให้คุณเต้นได้ด้วยอาหาร”
นอกจากอาหารแล้ว การเดินทางผ่านรสชาติแบบไทยยังถูกถ่ายทอดผ่านเครื่องดื่มอีกด้วย หลังจากที่คุณฝาเบียร์-สุชาดา โสภาจารี ได้ไปร่วมสร้างสีสันในงาน Tomorrowland Belgium ผู้ก่อตั้งร้าน Lost in Thaislation ในกรุงเทพฯ และหนึ่งในบุคคลหลักที่ร่วมถ่ายทอดเรื่องราวในภาพยนตร์สารคดี We Are Tomorrow โดย Tomorrowland และ Amazon Music พร้อมกลับมาเปิดประสบการณ์ค็อกเทลสุดพิเศษที่บ้านเกิด โดยเธอจะนำเสนอรสชาติอาหารไทยที่คุ้นเคยมารังสรรค์ใหม่ในรูปแบบเครื่องดื่ม ให้ผู้เข้าร่วมงานได้ค้นพบเสน่ห์ของวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นในมิติใหม่
ในขณะเดียวกัน เอกลักษณ์ความเป็นเบลเยียมอันเป็นต้นกำเนิดของ Tomorrowland ก็จะถูกถ่ายทอดผ่านเมนูอาหารเช่นกัน โดยเฉพาะ Tomorrowland Waffle รูปผีเสื้ออันเป็นตำนาน ซึ่งรังสรรค์ร่วมกับเชฟขนมหวานระดับมิชลินสตาร์ชาวเบลเยียม โรเจอร์ แวน แดม (Roger van Damme) พร้อมให้ลิ้มลองในประเทศไทย ทั้งแบบทานง่ายระหว่างเดินชมงาน หรือแบ่งปันกับเพื่อนๆ นอกจากนี้ยังมีเฟรนช์ฟรายส์สไตล์เบลเยียม ควบคู่ไปกับสตรีทฟู้ดสไตล์ไทยและเอเชีย เบอร์เกอร์ เคบับ ฮอตดอก และเมนูยอดฮิตประจำเทศกาล โดยมีตัวเลือกมังสวิรัติและแพลนท์เบสให้บริการอย่างครบครัน
การเข้าใช้บริการ B-EAT และ Papillon Restaurant by Baan Tepa จำเป็นต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้า โดยบัตรรับประทานอาหารจะเปิดจำหน่ายในวันที่ 15 ตุลาคมนี้ เวลา 15:00 น. (ตามเวลาประเทศไทย) ผ่านช่องทางออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Tomorrowland ส่วนผู้ให้บริการอาหารรายอื่นๆ จะเปิดให้บริการตามบูธอาหารทั่วบริเวณจัดงาน
ทั้งนี้ Tomorrowland Thailand จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11–13 ธันวาคมนี้ ที่ Wisdom Valley พัทยา โดยถือเป็นเทศกาลเต็มรูปแบบครั้งแรกในเอเชียภายใต้ธีม “Consciencia” สามารถติดตามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรแกรมอาหาร อัปเดตเทศกาล และสำรองที่นั่งทานอาหารได้ที่ Tomorrowland Thailand
ความคิดเห็น