เปิดลิสต์ของดีหายากที่ต้องมาตามรอย ในงาน “จริงใจ มาหา…นคร” ครั้งที่ 12 วันที่ 9–13 ก.ค. นี้ ที่เซ็นทรัลเวิลด์
- Happening Around
- 6 ก.ค.
- ยาว 1 นาที
กลุ่มเซ็นทรัล นำโดย เซ็นทรัล รีเทล, เซ็นทรัลพัฒนา ร่วมกับโครงการ “เซ็นทรัล ทำ” ชวนอุดหนุนของดีมีเอกลักษณ์จากกว่า 50 ชุมชน 47 จังหวัดทั่วไทย พร้อมชิมเมนูหายากจากเกษตรกรตัวจริง และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์และหัตถกรรมสุดสร้างสรรค์ ในงาน “จริงใจ มาหา…นคร” ครั้งที่ 12 ในวันที่ 9–13 กรกฎาคมนี้ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
โดยภายในงานมีสินค้าให้เลือกซื้อมากมาย อาทิ
“สมูทตี้อะโวคาโด” จากสวนเทพพนา จ.ชัยภูมิ ใช้อะโวคาโดสายพันธุ์ฮาสส์ (Hass) ที่ขึ้นชื่อว่าดีที่สุดในโลก ปลูกบนภูเขาสูง เนื้อเนียน หอมมัน ผสมผสานผลไม้สดให้ความสดชื่นทุกคำ
“ชิฟฟ่อนน้ำตาลจาก” จากคุ้งบางกะเจ้า สมุทรปราการ ที่ใช้น้ำตาลจากต้นจากแท้ๆ หอมเฉพาะตัว หวานละมุนคล้ายคาราเมล ถือเป็นขนมที่ต่อยอดจากความตั้งใจในการอนุรักษ์ต้นจากและระบบนิเวศ
“มันหวานญี่ปุ่น 4 สี” จากสหกรณ์เกษตรยั่งยืนแม่ทา จ.เชียงใหม่ เนื้อแน่น รสหวานธรรมชาติ ปลูกแบบอินทรีย์ มีทั้งแบบสดและอบร้อนให้เลือกชิม
“เมล่อนญี่ปุ่นจากสวน Smile Melon” จ.พระนครศรีอยุธยา คัดเฉพาะพันธุ์หวานกรอบ เกรดส่งออก ปลูกตามมาตรฐาน GAP
“ข้าวสังข์หยด” จาก จ.พัทลุง ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication: GI) นำมาปรุงเป็นเมนูข้าวยำปักษ์ใต้ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม อร่อยครบเครื่อง ดีต่อสุขภาพ
นอกจากนี้ยังมีสินค้าเด่นจากชุมชนทั่วไทยอีกมากมาย แบ่งเป็น
ผลผลิตทางการการเกษตรและอาหารแปรรูป ได้แก่ ฟักทอง แม่กำนัน จ.น่าน เป็นฟักทองพันธุ์ไข่เน่าที่เลื่องลือในรสชาติความอร่อย นำมาทำเป็นขนมเปี๊ยะฟักทอง, ไข่ไก่อินทรีย์ หนองสนิท จ.สุรินทร์ นำมาทำเป็นทาร์ตไข่หอมกรุ่น อบสดใหม่ทุกวัน, ผักพื้นบ้าน สวนป่าประดู่ สุราษฏร์ธานี, ปลาแดดเดียว บ้านตราชู สิงห์บุรี เป็นต้น
งานหัตถกรรม ได้แก่ ผ้ามัดย้อม บ้านกุดจิก จ.สกลนคร ด้วยเทคนิคย้อมสีธรรมชาติที่มากถึง 12 สีหลัก, ผ้าทอไทลื้อ บ้านหล่ายทุ่ง จ.น่าน กับผ้าทอลายน้ำไหลซึ่งเป็นลายโบราณ, ผ้าทอนาหมื่นศรี จ.ตรัง ที่สืบทอดภูมิปัญญามากว่า 200 ปี และกระเป๋าเตยปาหนัน บ้านดุหุน จ.ตรัง, ผ้าบาติกสีธรรมชาติ คีรีวง จ.นครศรีธรรมราช, กระเป๋ากระจูด เนินธัมมัง จ.นครศรีธรรมราช, ตระกร้าสานผักตบชวา คลองนกกระทุง จ.นครปฐม เป็นต้น
ทั้งหมดนี้คือส่วนหนึ่งจากสินค้ากว่า 1,000 รายการในงาน ที่ชวนคุณมาสัมผัสเสน่ห์ของชุมชนไทย ผ่านรสชาติ ของใช้และภูมิปัญญา พร้อมช่วยสร้างอาชีพและคืนรายได้สู่ท้องถิ่นอย่างแท้จริง
ติดตามข่าวสารและรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เพจ Central Tham, CENTRAL GROUP และร่วมแชร์โมเมนต์ประทับใจในงานผ่านแฮชแท็ก #จริงใจมาหานคร #จริงใจกลางกรุง #JingjaiMahanakorn2025
ความคิดเห็น