เต็ดตรา แพ้ค เดินหน้าเพิ่มศักยภาพการผลิตให้กับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มประเภทผง ผ่านการเปิดตัวศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์แห่งใหม่ ในประเทศฝรั่งเศส

เต็ดตรา แพ้ค ประกาศเปิดศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ (Product Development Centre) หรือศูนย์ PDC สำหรับเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทผงแห่งใหม่ ในเมืองโชเลต์ ประเทศฝรั่งเศส โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเร่งการพัฒนานวัตกรรมและยกระดับการปรับแต่งกระบวนการผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์สูตรผง

ศูนย์ PDC แห่งใหม่นี้ครอบคลุมพื้นที่กว่า 340 ตารางเมตร ประกอบด้วยโรงงานนำร่อง ที่ติดตั้งเครื่องจักรครบวงจร พร้อมไลน์การผลิตแบบโมดูลาร์และเทคโนโลยีจัดการผลิตภัณฑ์ผงรุ่นล่าสุด อีกทั้งยังมีห้องปฏิบัติการทดสอบเฉพาะทางสำหรับตรวจสอบคุณภาพ มาตรฐาน และการปรับแต่งกระบวนการผลิต ด้วยความพร้อมของศูนย์แห่งนี้จึงช่วยให้ผู้ผลิตสามารถ

• ทดสอบและยืนยันสูตรผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต ก่อนนำไปใช้จริงในระดับอุตสาหกรรม ลดความเสี่ยงจากความผิดพลาดที่มีต้นทุนสูง และยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์

• ลดต้นทุนการวิจัยและการสูญเสียของผลิตภัณฑ์ เพิ่มผลผลิต และเร่งเวลาออกสู่ตลาด

• ทดสอบส่วนผสมที่มีความไวต่อสภาพแวดล้อมหรือมีมูลค่าสูงภายใต้เงื่อนไขที่ใกล้เคียงการผลิตจริง เพื่อลดของเสียและป้องกันการหยุดผลิตของเครื่องจักรที่อาจมีค่าใช้จ่ายสูง

• บรรลุเป้าหมายด้านความยั่งยืนด้วยกระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพ ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า

ศูนย์ PDC แห่งนี้ครอบคลุมตั้งแต่การวิเคราะห์วัตถุดิบ การพัฒนาสูตร การจำลองการผลิตต้นแบบ ไปจนถึงการปรับขยายกำลังการผลิตเชิงอุตสาหกรรม รองรับผู้ผลิตตลอดเส้นทางนวัตกรรม จากไอเดียต้นแบบสู่สินค้าบนชั้นวางสินค้า โดยห้องปฏิบัติการยังมีฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ผงตัวอย่างกว่า 6,000 รายการ พร้อมเครื่องมือเฉพาะทางสำหรับวิเคราะห์คุณสมบัติและพฤติกรรมของผลิตภัณฑ์ผงในหลากหลายประเภท เช่น ผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่ม ไอศกรีม เวย์โปรตีน และอาหารเสริมโภชนาการ

ด้วยรูปแบบโรงงานนำร่องแบบโมดูลาร์ทำให้ออกแบบการทดสอบได้ตรงตามความต้องการของลูกค้าแต่ละราย เพิ่มความยืดหยุ่นและความคล่องตัว ซึ่งช่วยลดเวลาในการเริ่มเดินระบบการผลิตจริง พร้อมลดการหยุดผลิตและการสูญเสียผลิตภัณฑ์ ทั้งนี้ ลูกค้าสามารถติดตามการทดสอบได้ผ่านระบบการแสดงผลด้วยความละเอียดสูงแบบเรียลไทม์ พร้อมรับรายงานผลหลังการทดสอบ ข้อมูลเชิงเทคนิค และตัวอย่างผลิตภัณฑ์ส่งตรงถึงมือลูกค้าในทุกภูมิภาคทั่วโลก

นอกจากนี้ ศูนย์ PDC ของที่นี่ ยังเป็นพื้นที่สาธิตเทคโนโลยีจัดการผลิตภัณฑ์ผงรุ่นใหม่ เช่น Tetra Pak® Air Jet Cleaning System for Powder ที่เพิ่มประสิทธิภาพการทำความสะอาดและสามารถใช้วัตถุดิบที่มีต้นทุนสูงได้อย่างคุ้มค่า และ Tetra Pak® Production Control Ignition User Interface การควบคุมการผลิตแบบรวมศูนย์ที่ปรับขนาดการใช้งานได้ เพื่อเพิ่มการตอบสนองของการผลิต ซึ่งการผสานเทคโนโลยีเหล่านี้เข้ากับความเชี่ยวชาญด้านกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ชนิดผงและโครงสร้างพื้นฐานแบบยืดหยุ่น ศูนย์ PDC เฉพาะด้านแห่งนี้ จะช่วยเร่งการพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้อย่างมั่นใจและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ชาร์ลส์ แบรนด์ รองประธานบริหารฝ่ายโซลูชันการผลิตและเครื่องจักรของเต็ดตรา แพ้ค กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์ชนิดผงได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของผู้บริโภค ความต้องการเครื่องดื่มเสริมสารอาหาร โภชนาการเฉพาะทาง และผลิตภัณฑ์โปรตีนเพิ่มสูงขึ้น ผู้บริโภคต้องการตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ สะดวก และยั่งยืน พร้อมคุณภาพที่ไว้วางใจได้ สำหรับผู้ผลิต นั่นหมายถึงการต้องนำนวัตกรรมออกสู่ตลาดให้เร็วขึ้น และต้องทำได้อย่างไร้ที่ติ ซึ่งศูนย์ PDC แห่งใหม่นี้ออกแบบขึ้นมาเพื่อช่วยให้บรรลุถึงเป้าหมายนั้น”

ฟรองซัว-ซาเวียร์ บาร์เบย์ ผู้อำนวยการสายงานเทคโนโลยีและกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทผง กล่าวเสริมว่า “ด้วยเทคโนโลยีล้ำสมัย โครงสร้างแบบโมดูลาร์ และความเชี่ยวชาญเชิงลึกของเรา ศูนย์แห่งนี้ช่วยลูกค้าทดสอบสูตรผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงกระบวนการผลิต และขยายการผลิตได้อย่างรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นการลดการสูญเสีย การรักษาคุณภาพในสูตรที่มีความอ่อนไหว หรือการเร่งเวลาเข้าสู่ตลาด ศูนย์ PDC ของที่นี่ จะช่วยเพิ่มข้อได้เปรียบเชิงการแข่งขันให้แก่ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ชนิดผงได้อย่างชัดเจน”

สุรพงศ์ กอบประดิษฐกุล ผู้อำนวยการฝ่ายกระบวนการผลิต บริษัท เต็ดตรา แพ้ค (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า “ศูนย์ PDC สำหรับเทคโนโลยีการผลิตอาหารและเครื่องดื่มประเภทผงในเมืองโชเลต์ ประเทศฝรั่งเศส สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเต็ดตรา แพ้ค ในการสนับสนุนผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกในการเร่งการพัฒนานวัตกรรมและขยายกำลังการผลิต และภายในปี 2569 เราจะเปิดตัวศูนย์ PDC แห่งใหม่ ในประเทศไทยที่จังหวัดระยองเช่นกัน ศูนย์ PDC ทุกแห่งของเราจะช่วยให้ลูกค้าสามารถทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ด้วยเครื่องจักรระดับอุตสาหกรรม ประเมินทางเลือกด้านกระบวนการผลิต และปรับแต่งสูตรก่อนออกสู่ตลาด พร้อมรับคำปรึกษาจากทีมผู้เชี่ยวชาญ ทำให้ผู้ประกอบการลดความเสี่ยงต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้น ทั้งยังช่วยยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ และนำเสนอนวัตกรรมใหม่สู่ตลาดได้อย่างมั่นใจในสภาวะที่การแข่งขันเข้มข้นเช่นนี้”

ศูนย์ PDC แห่งใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทผงที่ประเทศฝรั่งเศสนี้ ถือเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ของเต็ดตรา แพ้ค ซึ่งเป็นการเชื่อมโยงความเชี่ยวชาญและศักยภาพจากหลายศูนย์ทั่วโลก ช่วยให้ลูกค้าเร่งการพัฒนานวัตกรรมต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว ลดความเสี่ยง และสร้างศักยภาพในการขยายกำลังการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ