“เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต” ฉลองครบรอบ 17 ปี กับกิจกรรม “From Food Waste to Garden” เปลี่ยนขยะอาหารเป็นสวนสวย

โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เฉลิมฉลองครบรอบ 17 ปี ด้วยการส่งเสริมแนวคิดความยั่งยืน ผ่านกิจกรรม "From Food Waste to Garden" เปลี่ยนขยะอาหารเป็นสวนสวย ด้วยการนำขยะอาหารมาปรับให้เป็นสารปรับปรุงดินคุณภาพสูง โดยการเก็บเศษผัก ผลไม้ และขยะอินทรีย์จากครัว นำมาผลิตเป็นสารบำรุงดิน (soil conditioner) ในปริมาณ 100 กรัมต่อถุง เพื่อนำไปใช้ผสมกับดินในอัตราส่วน 1:10  ช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพในการปลูกพืชและยังช่วยลดปริมาณขยะอาหารที่ส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมได้เป็นอย่างดี 

กิจกรรมนี้เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของการนำหลักการความยั่งยืนมาใช้ในกิจกรรมประจำวัน โดยเปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจมารับสารปรับปรุงดินได้ทุกวันศุกร์ เวลา 17.00 น. ที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ชั้น 17 อาคารเซ็นทรัล ทาวเวอร์ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

สำหรับท่านที่สนใจเรียนรู้ศิลปะการประกอบอาหารระดับโลกในหลักสูตรที่หลากหลาย ได้แก่ กร็องด์ ดิโปลม (Grand Diplôme®), การประกอบอาหารคาวฝรั่งเศส (French Cuisine), ขนมอบฝรั่งเศส (French Pastry), การครัวไทย (The Professional Thai Cuisine) และศิลปะการทำขนมปัง (The Art of Bakery) พร้อมหลักสูตรระยะสั้นและระยะยาว ทั้งในวันธรรมดาและวันเสาร์  สามารถเข้าเยี่ยมชมโรงเรียน พร้อมนัดพูดคุยกับที่ปรึกษาด้านการศึกษา หรือสอบถามรายละเอียดอื่นๆ ได้ที่ โทรศัพท์: 02 237 8877 หรือ LINE: @lecordonbleudusit