ก้าวสู่เส้นทางเชฟมืออาชีพกับ “เลอ กอร์ดอง เบลอ” ตำนานครัวโลกที่มีชื่อเสียงและเก่าแก่ที่สุด

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงและเก่าแก่ที่สุดในโลกอยู่ที่ไหน?

เลอ กอร์ดอง เบลอ (Le Cordon Bleu) ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 1895 ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ตลอด 130 ปี แห่งความเป็นเลิศ สถาบันแห่งนี้ได้สร้างมาตรฐานด้านศิลปะการทำอาหารระดับเวิลด์คลาส และขยายเครือข่ายไปทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทยกับ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ประเทศไทย: กว่า 18 ปี ที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดสอนศิลปะการประกอบอาหารที่ได้รับการรับรองโดยกระทรวงศึกษาธิการ หลักสูตรที่นี่ใช้มาตรฐานเดียวกับเลอ กอร์ดอง เบลอ ทั่วโลก ผสมผสานการเรียนแบบ ห้องเรียนสาธิตการประกอบอาหาร (Demonstration Class) ที่นำโดยเชฟระดับโลก กับห้องเรียนปฏิบัติการ (Practical Class) ที่เปิดโอกาสให้นักเรียนลงมือปฏิบัติจริงในห้องครัวที่เพียบพร้อมไปด้วยอุปกรณ์ที่มีคุณภาพ ทันสมัย และครบครันสำหรับสร้างสรรเมนูต่างๆ

ปั้นเชฟกว่า 7,100 คน จาก 71 สัญชาติทั่วโลก: ด้วยมาตรฐานระดับสากล เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้สรรสร้างเชฟรุ่นใหม่มืออาชีพมากมายจากศิษย์เก่ากว่า 7,100 คน ที่สำเร็จการศึกษาด้านศิลปะการประกอบอาหารในระดับประกาศนียบัตร จากผู้เรียนกว่า 71 สัญชาติทั่วโลก ตอกย้ำถึงความสำเร็จของหลักสูตรระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล

บรรยากาศและสิ่งอำนวยความสะดวก: เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ตั้งอยู่ชั้น 17-19 อาคารเซ็นทรัล ทาวเวอร์ ในศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ บนพื้นที่กว่า 3,000 ตร.ม. ถือเป็นทำเลทองที่สะดวกสบาย ณ ใจกลางกรุงเทพฯ ภายใต้การตกแต่งที่มีกลิ่นอายที่อบอุ่นแต่ทันสมัย และเต็มไปด้วยความคลาสสิคของการทำอาหาร ประกอบด้วยห้องเรียนต่างๆ ที่มีอุปกรณ์ที่ทันสมัยครบครัน สามารถรองรับทั้งการเรียนภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ  พร้อมทั้งการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการเรียนการสอน และห้องสมุดที่ช่วยเสริมสร้างความรู้เพิ่มเติม

หลักสูตรที่ครอบคลุมทุกระดับ ตั้งแต่พื้นฐานถึงมืออาชีพ โดยมีทั้งหลักสูตรระยะสั้นและระยะยาว พร้อมทางเลือกการเรียนทั้งวันธรรมดาและวันเสาร์

• Grand Diplôme® – หลักสูตรสุดยอดแห่งการเป็นเชฟระดับเวิลด์คลาส

• French Cuisine – ศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศสแท้

• French Pastry – เส้นทางสู่การเป็นเชฟขนมอบระดับโลก

• The Professional Thai Cuisine – เรียนรู้ศิลปะอาหารไทยในระดับสากล

• The Art of Bakery – เทคนิคของศิลปะขนมปัง

• Plant-Based Culinary Arts - หลักสูตรการประกอบอาหารจากพืช

• Internship Programme - หลักสูตรปฏิบัติงานครัวและฝึกงาน 

• หลักสูตรพิเศษ: บาริสต้า ไวน์และการผสมเครื่องดื่มค็อกเทล

ทีมเชฟระดับโลกพร้อมพาคุณสู่ความสำเร็จ: ทีมเชฟนำโดย เชฟโรดอล์ฟ โอนโน ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารและการเรียนการสอน พร้อมด้วยทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญจากฝรั่งเศส และทีมเชฟไทยผู้มากด้วยประสบการณ์ ที่พร้อมถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับนักเรียนทุกคน

เรียนจบแล้วได้ใบรับรองที่ทั่วโลกยอมรับ: เมื่อเรียนจบจากโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต นักเรียนจะได้รับใบรับรองจากสถาบันที่เป็นที่ยอมรับทั่วโลก ซึ่งช่วยเพิ่มโอกาสในการทำงานในอุตสาหกรรมอาหารทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ด้วยชื่อเสียงที่แข็งแกร่งและการฝึกอบรมที่มีมาตรฐานสูง นักเรียนจะสามารถต่อยอดในอาชีพของตนได้อย่างมั่นใจ

เติมเต็มความฝันของคุณสู่เส้นทางเชฟมืออาชีพ: เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต คือจุดเริ่มต้นของผู้ที่หลงใหลในศิลปะการทำอาหาร หากคุณต้องการเรียนรู้จากสถาบันระดับเวิลด์คลาสที่มีคุณภาพ สร้างสรรค์ผลงานอันเป็นเอกลักษณ์ และเปิดโอกาสในการทำงานระดับสากล ที่นี่คือคำตอบ

หากต้องการเตรียมพร้อมในการเป็นเชฟมืออาชีพ สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพื่อสมัครเรียนได้แล้ววันนี้ ที่โทรศัพท์: 02 237 8877 หรือ LINE: @lecordonbleudusit