“เฮยยิน” เปิดตัว 5 คอร์สอาหารเมนูใหม่ “HEI YIN Cantonese Refined, A Five-Course Tasting” รังสรรค์ประสบการณ์อาหารกวางตุ้งร่วมสมัยสุดประณีต พร้อมเครื่องดื่มชั้นเลิศ
- Happening Around
- 17 ก.ย.
- ยาว 1 นาที
“เฮยยิน” ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งร่วมสมัย เปิดตัว 5 คอร์สอาหารเมนูใหม่ล่าสุด “HEI YIN Cantonese Refined, A Five-Course Tasting” นำเสนอความงดงามของอาหารกวางตุ้งด้วยวัตถุดิบอาหารทะเลคุณภาพเยี่ยม และเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถัน ผสมผสานมุมมองร่วมสมัยเพื่อสร้างสรรค์รสชาติที่ละเมียดละไมในทุกจาน ในราคาอาหาร 1,888 บาท/ท่าน และเครื่องดื่มราคา 688 - 988 บาท/ท่าน (ราคายังไม่รวมภาษีและค่าบริการ) ให้บริการ 2 ช่วงเวลา ตั้งแต่ 11.00 – 15.00 น. และ 18.00 – 22.00 น. เริ่มตั้งแต่วันนี้ถึง 31 ธันวาคมนี้
ซึ่งหัวใจของเมนูเหล่านี้คือการนำเสนอความอร่อยอันโดดเด่น ผ่านวัตถุดิบ เทคนิค และรสชาติของอาหารกวางตุ้งในรูปแบบร่วมสมัย เพื่อมอบประสบการณ์ที่กลมกล่อมและละเมียดละไมในทุกคอร์ส ตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อยจนถึงของหวาน โดยไฮไลต์เมนู 5 คอร์ส: ประกอบด้วย
Amuse-Bouche: สลัดเอ็นหอยจอบและไข่ปลาแซลมอน (Pen Shell Tendon Salad with Salmon Roe) เปิดประสบการณ์ด้วยสัมผัสรสทะเลสดใหม่ เอ็นหอยจอบคัดพิเศษและไข่ปลาแซลมอนจากประเทศญี่ปุ่น
Appetizer: ปีกไก่ยัดไส้ข้าวเหนียว ซอสเห็ดทรัฟเฟิล และหมูกรอบ (Chicken Wing Stuffed with Sticky Rice, Truffle Sauce & Crispy Pork) อาหารคอมฟอร์ตฟู้ดที่ได้รับการยกระดับ ปีกไก่ยัดไส้ข้าวเหนียว และซอสเห็ดทรัฟเฟิลและหมูกรอบสไตล์กวางตุ้ง
Soup: หูฉลามกังป๋วยเนื้อปู ในน้ำซุปสูตรพิเศษ (Shark Fin Soup with Dried Scallops & Crab in Superior Broth) ซุปพิเศษที่พิถีพิถัน ใช้ไก่อ่อนเคี่ยวน้ำซุปนานกว่า12 ชั่วโมง พร้อมด้วยสุดยอดวัตถุดิบ หูฉลามชั้นดี กังป๋วยและเนื้อปูสดหวาน
Main Course: รีซอตโต้กระเพาะปลาสดตุ๋น (Risotto with Stewed Fresh Fish Maw) รสชาตินุ่มนวลและสมดุลอย่างลงตัว ข้าวรีซอตโต้คลุกเคล้าซอสสูตรเฉพาะ พร้อมกระเพาะปลาสดตุ๋นจนนุ่ม
Dessert: พุดดิ้งงาดำคัสตาร์ดลาวา (Black Sesame Pudding with Custard Lava) ปิดท้ายด้วยความหอมมันสไตล์เอเชียร่วมสมัย พุดดิ้งงาดำ พร้อมคัสตาร์ดลาวา ปิดท้ายมื้อพิเศษ
สำหรับผู้ที่ต้องการยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น “เฮยยิน” นำเสนอชุดเครื่องดื่มจับคู่กับอาหาร (Wine Pairing) ที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน โดยมีให้เลือก 2 รูปแบบ เพื่อให้เหมาะกับความต้องการและรสนิยมของผู้รับประทาน ได้แก่:
เครื่องดื่ม ราคา 688 บาท ต่อท่าน (เสิร์ฟ Wine Pairing 3 คอร์ส) (ไม่รวมเครื่องดื่ม Rosé และไวน์ของหวาน)
เครื่องดื่ม ราคา 988 บาท ต่อท่าน (เสิร์ฟ Wine Pairing 5 คอร์ส)
ห้ามพลาดมาเติมเต็มประสบการณ์สุดพิเศษ กับ 5 คอร์สอาหารสุดหรูร่วมสมัย โดยเชฟชั้นนำมากประสบการณ์ พร้อมเครื่องดื่มชั้นเลิศบริการคุณ (กรุณาสำรองที่นั่งก่อนใช้บริการ)
ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ เปิดให้บริการทุกวัน ใน 2 ช่วงเวลา ได้แก่ มื้อกลางวัน เวลา 11.00 – 15.00 น. และมื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.00 น.
ผู้ที่สนใจสามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ทางโทรศัพท์ที่หมายเลข 080-964-5423 หรือทาง LINE OA: @heiyinbangkok หรือทาง CHOPE: https://cho.pe/HeiYin
ความคิดเห็น